🤯충격 반전! 기름 덩어리라던 ‘돼지고기 기름’이 세계 8위 건강식?!🥓💪

1️⃣ 선정 배경: BBC Future의 깐깐한 평가 기준연구 데이터: 식품 영양 성분을 다룬 해외 저널 100여 편평가 항목:단백질·지방·탄수화물 균형비타민·미네랄 함량항산화·항염 효과포화지방 vs 불포화지방 비율종합 점수: 0~100점, 돼지고기 기름 73점으로 8위 차지2️⃣ 돼지고기 기름, 뭐가 좋길래?올레산(Oleic Acid) 풍부불포화지방산 비율 약 57%올리브유 핵심 지방산과 동일!비타민 D 다량 함유100g당 200~300 IU뼈·치아 형성, 면역력 강화중금속 해독 효과한돈자조금·한국식품연구원 실험:6주간 공장 근로자 대상 섭취 전후 비교납 2%↓, 카드뮴 8%↓ 관찰불포화지방산이 유해 중금속과 결합해 배출 도움비타민 F혈액순환 개선, 염증 완화, 피부·뇌 기능 강화3️⃣ 주의할 점: 과..
유익한정보 2025. 4. 10. 13:52
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