🍇“이게 다 검은색이라서 그렇다고?!”블랙푸드의 미친 건강 효과, 알고 먹자! 😲✨

유익한정보

RSPI 2025. 6. 24. 17:23

검은콩, 흑미, 블랙베리, 블랙사파이어 포도…
이렇게 생긴 음식들을 ‘블랙푸드’라고 부르는데,
그냥 색이 진한 게 아니라 강력한 항산화 성분을 담고 있는 ‘건강의 결정체’입니다.

그 중심에 바로 **‘안토시아닌(Anthocyanin)’**이라는 물질이 있죠.
이게 세포 노화를 막고, 혈관 건강을 돕고, 시력까지 보호해준다고요?

안토시아닌은 식물의 ‘천연 색소’입니다.
특히 보라~검정 계열 식품에 많이 들어 있는데,
우리 몸에서는 **활성산소를 제거하는 '항산화 무기'**로 활약합니다.

✔ 세포 손상 방지
✔ 심혈관질환 예방
✔ 염증 완화
✔ 시력 보호
✔ 피부 노화 방지
✔ 복부 비만 감소!

한국식품연구원 연구에 따르면
블랙푸드를 먹는 성인 여성은 복부 비만 위험이 무려 30% 가까이 감소했다고 해요.

풀무원녹즙의 **‘마시는 검은콩즙’**은
콩을 통째로 갈아 넣어 껍질, 비지, 씨눈까지 그대로 섭취할 수 있는 식물성 음료입니다.

✅ 서리태, 쥐눈이콩, 흑태 – 단백질도 풍부!

✅ 일반 안토시아닌 3종 외에, 검은콩에는 6종 추가 포함!
→ 더 강력한 항산화 효과 기대

📈 출시 1년 만에 매출 2.5배 상승!
→ "이건 마시는 건강템입니다" (실제 소비자 반응)

가지처럼 길쭉해서 ‘가지포도’라고 불리는 블랙사파이어.
이제는 치즈케이크, 디저트, 쥬스 등에 쓰이며 새로운 건강 트렌드로 떠올랐어요!

📌 스타벅스 ‘블랙사파이어 치즈케이크’ → 누적 판매 10만 개 돌파

✔ 레스베라트롤 → 심혈관 보호
✔ 안토시아닌 → 포도보다 훨씬 진한 항산화 효과
✔ 비타민C → 면역력 강화 + 피부 노화 방지

👉 “달콤한 디저트를 먹으면서 건강도 챙길 수 있는 시대!”

‘퍼플티’는 케냐 고지대에서 자라는 희귀 찻잎으로,
강한 태양에서 살아남기 위해 스스로 안토시아닌을 수백배로 증폭시킨 특별한 차입니다.

🌿 티퍼런스의 ‘퍼플티 콤부차’ 제품:

✅ 마무리 한줄 요약!

“검은 색깔이 무섭다고요?
이젠 블랙이 곧 건강입니다.”

✔ 노화 방지
✔ 면역력 강화
✔ 복부 비만 개선
✔ 디저트까지 진화 완료!